Achetez vos smoothies en semaine et ceux du week-end sont offerts ! (7 pour le prix de 5 !)
SEMAINE DU BIEN-ÊTRE
Honduras Guara Verde
Prix régulier
CHF 11.90
Au cœur du Honduras, au milieu des hauts plateaux montagneux, entre l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes, se trouve la petite coopérative de café COMIPRONIL (Cooperativa Mixta de Productores del Norte de Intibucà Ltda.), à 1 500 mètres d'altitude. Entourée de hautes montagnes et de vallées couvertes d'immenses forêts de pins du Honduras, elle abrite des membres du peuple indigène Lenca . Fondée en 2003, la coopérative COMIPRONIL compte aujourd'hui environ 130 membres, dont beaucoup sont des « madres solteras » (mères célibataires) qui gèrent leurs petites exploitations de café.
La traçabilité de notre café est primordiale pour Turm Kaffee. Nous avons visité la coopérative COMIPRONIL et discuté directement avec elle de la culture et de la récolte du café, ainsi que des défis actuels tels que le changement climatique. Notre productrice, Maria Lizzeth Gomez, fait preuve d'un grand dévouement et d'une expertise remarquable dans la production de café. À l'instar des autres membres de la coopérative, elle a remplacé les vieux caféiers par des variétés Arabica Lempira , plus résistantes aux ravageurs et aux maladies fongiques.
Commandez le « Turm Kaffee Honduras Guarda Verde » et soutenez le commerce équitable et l'indépendance financière des producteurs locaux.
Prix régulier
CHF 11.90
Au cœur du Honduras, au milieu des hauts plateaux montagneux, entre l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes, se trouve la petite coopérative de café COMIPRONIL (Cooperativa Mixta de Productores del Norte de Intibucà Ltda.), à 1 500 mètres d'altitude. Entourée de hautes montagnes et de vallées couvertes d'immenses forêts de pins du Honduras, elle abrite des membres du peuple indigène Lenca . Fondée en 2003, la coopérative COMIPRONIL compte aujourd'hui environ 130 membres, dont beaucoup sont des « madres solteras » (mères célibataires) qui gèrent leurs petites exploitations de café.
La traçabilité de notre café est primordiale pour Turm Kaffee. Nous avons visité la coopérative COMIPRONIL et discuté directement avec elle de la culture et de la récolte du café, ainsi que des défis actuels tels que le changement climatique. Notre productrice, Maria Lizzeth Gomez, fait preuve d'un grand dévouement et d'une expertise remarquable dans la production de café. À l'instar des autres membres de la coopérative, elle a remplacé les vieux caféiers par des variétés Arabica Lempira , plus résistantes aux ravageurs et aux maladies fongiques.
Commandez le « Turm Kaffee Honduras Guarda Verde » et soutenez le commerce équitable et l'indépendance financière des producteurs locaux.
Geschmack
Getränk
Bohnen
Honduras
Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen
Industriekaffee wird oft bei 600°C für nur 90 Sekunden 'geschockt'. Das Ergebnis: Aussen verbrannt, innen sauer. Wir bei Turm lassen uns Zeit. Unsere Bohnen rösten bis zu 20 Minuten bei niedrigen Temperaturen. Das baut Reizstoffe und Säure ab. Dein Magen wird es dir danken.
