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Entkoffeiniert
Dieser vorzügliche Kaffee eignet sich besonders für einen ausgewogenen Schümli. Man erkennt sofort die lieblichen und ausgewogenen Säuren der südamerikanischen Arabicas. Der fruchtig- würzige Abgang überzeugt jeden Kaffee-Geniesser.
Bohnensorte:
- Arabica: 80%
- Robusta: 20%
Röstung:
- Röstgrad: mittel
- Röstnoten: Toast, Popcorn
Empfohlene Zubereitung:
- Siebträger
- Filter
- French
- Mokkakanne
- Vollautomat
Empfohlene Getränke:
- Kaffee
- Filter
Süsse:
- dunkle Kirsche
Säure:
- getrocknete Feigen
- getrocknete Rosinen
Bitterkeit / Körper:
- Macadamianüsse
- Haselnüsse
- schwarze Schokolade
Dieser vorzügliche Kaffee eignet sich besonders für einen ausgewogenen Schümli. Man erkennt sofort die lieblichen und ausgewogenen Säuren der südamerikanischen Arabicas. Der fruchtig- würzige Abgang überzeugt jeden Kaffee-Geniesser.
Bohnensorte:
- Arabica: 80%
- Robusta: 20%
Röstung:
- Röstgrad: mittel
- Röstnoten: Toast, Popcorn
Empfohlene Zubereitung:
- Siebträger
- Filter
- French
- Mokkakanne
- Vollautomat
Empfohlene Getränke:
- Kaffee
- Filter
Süsse:
- dunkle Kirsche
Säure:
- getrocknete Feigen
- getrocknete Rosinen
Bitterkeit / Körper:
- Macadamianüsse
- Haselnüsse
- schwarze Schokolade
Geschmack
Getränk
Bohnen
Guatemala, Indien
Lösungsmittelfreier entkoffeinierter Kaffee
Unser Decaf wird mit dem Swiss Water Process-Verfahren verarbeitet. Dies ist die für den Kaffee sauberste Variante, da nur mit Wasser, Temperatur und Zeit gearbeitet wird. Unser Kaffee wird somit ohne Lösungsmittel (z. Bsp. Dichlormethan, Ethylacetat, Benzol o.ä.) verarbeitet.