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(4.9)

Kenner

CHF 25.90

(CHF 25.90 / kg)

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1000g

250g

Menge

Beschreibung

Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Schümli mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die feinen nussigen und fruchtigen Aromen so richtig zur Geltung.

Bohnensorte:

Arabica: 90%
Robusta: 10%

Röstung:

Röstgrad: mittel
Röstnoten: Popcorn

Empfohlene Zubereitung:

Siebträger
Filter
French
Mokkakanne
Vollautomat

Empfohlene Getränke:

Espresso
Kaffee
Filter

Süsse:

Karamel
dunkle Kirsche

Säure:

getrocknete Datteln

Bitterkeit / Körper:

Mandel
schwarze Schokolade

Rezeptur Espresso Siebträger:

Mahlgrad: fein
Kaffeemenge: 18g
Extraktion: 32g - 36g
Durchlaufzeit: 20-23 Sekunden

Geschmack

Säure

Körper

Getränk

Espresso

Kaffee

Filterkaffee

Bohnen

Honduras, Brasilien, Indien

Arabica 90%

Geschmack und Aroma, die das Erlebnis prägen

Sorgfältig hergestellt, um in jeder Tasse ein ausgewogenes Aroma und einen raffinierten Geschmack zu entfalten. Ob als Teil Ihrer täglichen Routine oder zu einem besonderen Anlass – dieses Produkt bietet ein genussvolles Kaffeeerlebnis.

Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen

Seit 1761 handeln und rösten wir mit Kaffee. Über Jahrhunderte verfeinerten wir unser Wissen des Kaffeeröstens. Im Trommelröster werden die Mischungen bei ca. 200 Grad für etwa 16-20 Minuten geröstet. Anders als in industriellen Röstereien, wo der Prozess stark verkürzt ist und die Temperaturen viel höher sind,
überwachen bei uns die Röstmeister mit Auge, Nase und Gaumen den Röstprozess.

5 stars: 27 (90%)
4 stars: 3 (10%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Fantastisch

Perfekt - ein wahrer Genuss!

Sehr schönes Aroma. Etwas teuer…
Auf der Packung könnten einige Informationen von Nutzen sein

Vom Geschmack und Aroma perfekt für uns

Der Kaffee hat ein sehr angenehmes Aroma, mit wenig Bitterstoffen und viel Crema. Wir geniessen diesen Kaffee.

Schmeckt mir sehr gut :)

ich hatte den Kaffee nicht so stark eingeschätzt. Mir persönlich ist er zu stark und intensiv, dass Aroma ist aber wunderbar und erfüllt das Haus mit herrlichem Kaffeeduft. Zukünftig werde ich trotzdem wieder den Monsun Malabar kaufen, damit kommt mein Magen besser klar. Aber das ist subjektiv, Gäste am vergangenen Wochenende fänden den Espresso wunderbar, daher ist die Qualität sehr gut, aber für meinen >Geschmack zu intensiv und zu bitter.

Extrem guter Kaffee

wir genießen jede Tasse

Sehr guter Kaffee

Einfach feiner Kaffee

Für uns der perfekte Kaffee. Wir trinken ihn seit vielen Jahren.

Habe den Kenner bei meiner Quickmill Carola ausprobiert. Ich bin begeistert vom Aroma und der Crema! Musste den Mahlgrad etwas anpassen. Aber jetzt passt es. Super feiner Kaffee!! Bin gespannt wie der Espresso wird!