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Turm Bio & Fairtrade Espresso
Regulärer Preis
CHF 28.90
(CHF 28.90
/
kg)
Grösse
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen fülligen Kaffee. Die würzigen Aromen des hochwertigen, süd- & zentralamerikanischen Arabicas, in Verbindung mit den besten Robustabohnen, widerspiegeln sich in seinem gehaltvollen Abgang und lassen jeden Barista auf Wolke 7 schweben. Nuancen von Toast & Schokolade kommen zur Geltung.
Bohnensorte:
- Arabica: 90%
- Robusta: 10%
Röstung:
- Röstgrad: mittel bis dunkel
- Röstnoten: Toast, Rauch
Empfohlene Zubereitung:
- Siebträger
- French
- Vollautomat
Empfohlene Getränke:
- Espresso
- Kaffee
Süsse:
- dunkle Kirsche
Säure:
- getrocknete Datteln
Bitterkeit / Körper:
- Sesam
- schwarze Schokolade
Rezeptur Espresso Siebträger:
- Mahlgrad: fein
- Kaffeemenge: 18g
- Extraktion: 32g - 36g
- Durchlaufzeit: 20-23 Sekunden
Regulärer Preis
CHF 28.90
(CHF 28.90
/
kg)
Grösse
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen fülligen Kaffee. Die würzigen Aromen des hochwertigen, süd- & zentralamerikanischen Arabicas, in Verbindung mit den besten Robustabohnen, widerspiegeln sich in seinem gehaltvollen Abgang und lassen jeden Barista auf Wolke 7 schweben. Nuancen von Toast & Schokolade kommen zur Geltung.
Bohnensorte:
- Arabica: 90%
- Robusta: 10%
Röstung:
- Röstgrad: mittel bis dunkel
- Röstnoten: Toast, Rauch
Empfohlene Zubereitung:
- Siebträger
- French
- Vollautomat
Empfohlene Getränke:
- Espresso
- Kaffee
Süsse:
- dunkle Kirsche
Säure:
- getrocknete Datteln
Bitterkeit / Körper:
- Sesam
- schwarze Schokolade
Rezeptur Espresso Siebträger:
- Mahlgrad: fein
- Kaffeemenge: 18g
- Extraktion: 32g - 36g
- Durchlaufzeit: 20-23 Sekunden
Geschmack
Getränk
Bohnen
Honduras, Peru, Kolumbien, Indien
Biozertifizierte Spizenkaffees
Ein Eckpfeiler unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist unser Sortiment an biozertifizierten Spitzenkaffees. Bei der Auswahl unserer Rohkaffees achten wir besonders auf deren Herkunft sowie die Anbaumethoden vor Ort. Denn der Anbau in Monokulturen, die maschinelle Ernte oder die Verwendung von Pestiziden haben im modernen Kaffeeanbau keinen Platz.
Mensch und Natur im Mittelpunkt der Entscheidungen
Unsere Geschäftsbeziehungen richten wir schon seit Jahren an den Kriterien des Gütesiegels «Fairtrade Max Havelaar» aus. Durch transparente Vertriebswege und faire Bezahlung stellen wir sicher, dass alle Menschen in der Wertschöpfungskette profitieren. Zu unseren Partnern in den Anbauregionen pflegen wir langjährige Beziehungen und achten bei jeder Lieferung Rohkaffee darauf, dass wir wissen, wer die Menschen hinter der grünen Bohne sind.
