(4.6)

Noble

CHF 6.90
(CHF 27.60 / kg)
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Description

Ce mélange gourmet d'exception est particulièrement adapté à un Schümli équilibré. L'acidité agréable et harmonieuse des grains d'Arabica d'Amérique centrale de haute qualité est immédiatement perceptible. Sa finale fruitée et épicée ravira tous les amateurs de café !

Profil gustatif

Acidité
Corps

Boisson

Espresso
Café
Café filtre

Grains

Brésil, Honduras, Inde

Arabica 100%

Pourquoi 20 minutes de torréfaction font la différence

Le café industriel est souvent torréfié à très haute température pendant quelques secondes seulement. Le résultat : une torréfaction inégale, brûlée à l’extérieur et agressive à l’intérieur.

Chez Turm Kaffee, nous prenons le temps. Nos grains sont torréfiés lentement, jusqu’à 20 minutes, à des températures plus basses. Cette approche permet de réduire l’acidité excessive et de développer des arômes plus équilibrés.

Des saveurs et des arômes qui définissent l’expérience

Élaboré avec soin pour offrir un profil aromatique équilibré et une saveur maîtrisée à chaque tasse. Adapté aussi bien au quotidien qu’aux moments choisis.