Turmkaffee : Kaffee-Zubereitung will gelernt sein

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kurse & Schulungen

Kaffee-Zubereitung will gelernt sein

Die moderne Kaffeekultur wäre ohne den reichen Fundus an Traditionen nicht mehr als eine schnöde Modeerscheinung.
Umso wichtiger ist es, das bestehende Wissen weiterzugeben.

Als Anlaufstelle für Kaffeeliebhaber aus der ganzen Schweiz richtet sich das Kursangebot nicht nur an Profis, sondern umfasst Eventbegleitungen, Schnupperkurse und SCA-zertifizierte Barista-Lehrgänge.

NEU: Kursbundles zum Vorteilspreis!

ANMELDUNG UND INFORMATIONEN

Neue Struktur der Kurse für ein intensiveres Lernerlebnis

Mehr Informationen

Bitte treffen Sie die Auswahl Ihres gewünschten Standorts, an dem Sie Ihren Kurs durchführen möchten.

Schnupper Barista

Entdecken Sie auf einer zweieinhalbstündigen Reise die Facetten einer fachlichen Kaffeezubereitung und inspirieren Sie sich von klaren Aussagen für ein perfektes Kaffeegetränk.

2.5 Stunden
CHF 120 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Home Barista

In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie die Parameter für eine fachgerechte Espressozubereitung kennen.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Basic

Dieser praxisnahe Aufbaukurs vermittelt Ihnen die Grundlagen einer fachgerechten Bedienung der Kaffeemaschine & Mühle sowie die wichtigsten Parameter für einen perfekten Espresso.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Junior

Anhand unterschiedlichsten Extraktionen bringen Sie Ihre Zubereitungstechnik auf den nächsten Level und Sie verstehen die Geschmacksnuancen ständig zu verbessern.

4 Stunden
CHF 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Latte Art Basic

In diesem praxisnahen Kurs führen unsere Barista-Trainer Sie in die Kunst des fachgerechten Aufschäumens von Milch ein und zeigen Ihnen anschließend die optimale Eingusstechnik für einen Cappuccino.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Latte Art Junior

An der Seite eines zertifizierten Baristas trainieren Sie die grundlegenden Eingusstechniken für verschiedene Motive.

4 Stunden
CHF 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Sensory Einführungstraining

Testen Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten und lernen Sie, Kaffee korrekt zu beurteilen, zu bewerten und zu klassifizieren.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Schnupperkurs für Gastro-Auszubildende

Sie absolvieren eine Lehre in der Gastronomie und möchten endlich mehr über die fachgerechte Zubereitung von Kaffee erfahren? Unser SCA-zertifizierter Barista Trainer zeigt Ihnen, auf was es bei einer perfekten Zubereitung ankommt!

3 Stunden
CHF 0 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

SCA Barista Intermediate

In diesem Zertifizierungskurs vertiefen Sie Ihr Wissen über die Herkunft, Verarbeitung, Veredelung und Zubereitung der Kaffeebohnen.

2 Tage inkl. Prüfung
CHF 960 .-
Profis
Anmeldung und Termine

VIP-Training

Profitieren Sie von der topmodernen Infrastruktur in unserer hauseigenen Barista Academy. Auf Anfrage kommen wir auch zu Ihnen nach Hause!

2 Stunden
CHF 280 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Schnupper Barista

Entdecken Sie auf einer zweieinhalbstündigen Reise die Facetten einer fachlichen Kaffeezubereitung und inspirieren Sie sich von klaren Aussagen für ein perfektes Kaffeegetränk.

2.5 Stunden
CHF 120 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Home Barista

In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie die Parameter für eine fachgerechte Espressozubereitung kennen.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Basic

Dieser praxisnahe Aufbaukurs vermittelt Ihnen die Grundlagen einer fachgerechten Bedienung der Kaffeemaschine & Mühle sowie die wichtigsten Parameter für einen perfekten Espresso.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Junior

Anhand unterschiedlichsten Extraktionen bringen Sie Ihre Zubereitungstechnik auf den nächsten Level und Sie verstehen die Geschmacksnuancen ständig zu verbessern.

4 Stunden
CHF 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Senior

Zusammen mit unserem SCA-zertifizierten Barista-Trainer professionalisieren Sie Ihre Fähigkeiten in den verschiedenen Brühmethoden.

4 Stunden
CHF 210 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Latte Art Basic

In diesem praxisnahen Kurs führen unsere Barista-Trainer Sie in die Kunst des fachgerechten Aufschäumens von Milch ein und zeigen Ihnen anschließend die optimale Eingusstechnik für einen Cappuccino.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Latte Art Junior

An der Seite eines zertifizierten Baristas trainieren Sie die grundlegenden Eingusstechniken für verschiedene Motive.

4 Stunden
CHF 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Latte Art Senior

Unser SCA-zertifizierter Barista-Trainer zeigt Ihnen, wie Sie die unterschiedlichen Milchsorten und Kaffeevarietäten perfekt aufeinander abstimmen, um das optimale Aroma in die Tasse zu bringen.

4 Stunden
CHF 210 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Sensory Einführungstraining

Testen Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten und lernen Sie, Kaffee korrekt zu beurteilen, zu bewerten und zu klassifizieren.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Schnupperkurs für Gastro-Auszubildende

Sie absolvieren eine Lehre in der Gastronomie und möchten endlich mehr über die fachgerechte Zubereitung von Kaffee erfahren? Unser SCA-zertifizierter Barista Trainer zeigt Ihnen, auf was es bei einer perfekten Zubereitung ankommt!

3 Stunden
CHF 0 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Kaffeemaschinen, Mühlen & Baristatools

Stehen Sie vor der Qual der Wahl einer eigenen Kaffeestation oder erkennen keinen Unterschied zwischen den einzelnen Typen von Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!

2 Stunden
CHF 120 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Tour de Café «Alternative Brühmethoden»

Erlernen Sie wie man richtig guten Kaffee auch ohne teure Kaffeemaschinen zubereiten kann.

4 Stunden
CHF 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Intensivkurs Wasser & Kaffee

In diesem Kurs lernen Sie, Wasser eigenständig zu analysieren, zu riechen und zu schmecken. Kitzeln Sie das beste Aroma aus Ihrem Kaffee heraus – Wasser macht den Unterschied!

1 Tag
CHF 280 .-
Profis
Anmeldung und Termine

SCA Barista Intermediate

In diesem Zertifizierungskurs vertiefen Sie Ihr Wissen über die Herkunft, Verarbeitung, Veredelung und Zubereitung der Kaffeebohnen.

2 Tage inkl. Prüfung
CHF 960 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Schweizer Kaffee-Sommelier

Diese Ausbildung wird in gemeinsamer Trägerschaft von den Verbänden Schweizer Röstergilde und CafetierSuisse angeboten.

6 Tage und Prüfung
CHF 2950 .-
Profis
Anmeldung und Termine

VIP-Training

Profitieren Sie von der topmodernen Infrastruktur in unserer hauseigenen Barista Academy. Auf Anfrage kommen wir auch zu Ihnen nach Hause!

2 Stunden
CHF 280 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Roasting Intensivtraining

Das „Roasting Intensivtraining“ vermittelt Ihnen die Kunst des Kaffeeröstens und vertieft Ihr Wissen über die verschiedenen Aspekte der Kaffeeveredelung.

3 Tage
CHF 1480 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Schnupper Barista

Entdecken Sie auf einer zweieinhalbstündigen Reise die Facetten einer fachlichen Kaffeezubereitung und inspirieren Sie sich von klaren Aussagen für ein perfektes Kaffeegetränk.

2.5 Stunden
EUR 120 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Home Barista

In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie die Parameter für eine fachgerechte Espressozubereitung kennen.

4 Stunden
EUR 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Senior

Zusammen mit unserem SCA-zertifizierten Barista-Trainer professionalisieren Sie Ihre Fähigkeiten in den verschiedenen Brühmethoden.

4 Stunden
EUR 210 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Basic

Dieser praxisnahe Aufbaukurs vermittelt Ihnen die Grundlagen einer fachgerechten Bedienung der Kaffeemaschine & Mühle sowie die wichtigsten Parameter für einen perfekten Espresso.

4 Stunden
EUR 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Coffee Surfer Junior

Anhand unterschiedlichsten Extraktionen bringen Sie Ihre Zubereitungstechnik auf den nächsten Level und Sie verstehen die Geschmacksnuancen ständig zu verbessern.

4 Stunden
EUR 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Latte Art Basic

In diesem praxisnahen Kurs führen unsere Barista-Trainer Sie in die Kunst des fachgerechten Aufschäumens von Milch ein und zeigen Ihnen anschließend die optimale Eingusstechnik für einen Cappuccino.

4 Stunden
EUR 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Latte Art Junior

An der Seite eines zertifizierten Baristas trainieren Sie die grundlegenden Eingusstechniken für verschiedene Motive.

4 Stunden
EUR 210 .-
Fortgeschrittene
Anmeldung und Termine

Latte Art Senior

Unser SCA-zertifizierter Barista-Trainer zeigt Ihnen, wie Sie die unterschiedlichen Milchsorten und Kaffeevarietäten perfekt aufeinander abstimmen, um das optimale Aroma in die Tasse zu bringen.

4 Stunden
EUR 210 .-
Profis
Anmeldung und Termine

Sensory Einführungstraining

Testen Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten und lernen Sie, Kaffee korrekt zu beurteilen, zu bewerten und zu klassifizieren.

4 Stunden
EUR 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Schnupperkurs für Gastro-Auszubildende

Sie absolvieren eine Lehre in der Gastronomie und möchten endlich mehr über die fachgerechte Zubereitung von Kaffee erfahren? Unser SCA-zertifizierter Barista Trainer zeigt Ihnen, auf was es bei einer perfekten Zubereitung ankommt!

3 Stunden
EUR 0 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Kaffeemaschinen, Mühlen & Baristatools

Stehen Sie vor der Qual der Wahl einer eigenen Kaffeestation oder erkennen keinen Unterschied zwischen den einzelnen Typen von Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!

2 Stunden
EUR 120 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine

Tour de Café «Alternative Brühmethoden»

Erlernen Sie wie man richtig guten Kaffee auch ohne teure Kaffeemaschinen zubereiten kann.

4 Stunden
EUR 210 .-
Anfänger
Anmeldung und Termine
icon

Online Shop

Entdecken Sie unsere Produkte

icon

Standorte

Unsere Standorte in Ihrer Nähe

icon

Kontakt

Wir beraten Sie gerne persönlich

Buchen Sie jetzt Ihren Barista Kurs und werden zu einem kompetenten Gesprächspartner im Bereich Kaffee!

Jetzt Buchen