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Demeter Brazil Fazenda Camocim
Dieser Demeter specialty coffee überzeugt mit seinem sanften Charakter und zeigt sich in seiner Balance durch die Noten von Süssholz und Steinobst. Nuancen von
Haselnüssen verleihen ihm einen harmonischen Körper. Die leichten Röstnoten dieses specialty coffees erinnern an helle Schokolade und sein Abgang ist ausgewogen langanhaltend.
Erfahren Sie mehr über das Engagement von Turm Kaffee für Demeter specialty coffee: Gelebte Nachhaltigkeit
Dieser Demeter specialty coffee überzeugt mit seinem sanften Charakter und zeigt sich in seiner Balance durch die Noten von Süssholz und Steinobst. Nuancen von
Haselnüssen verleihen ihm einen harmonischen Körper. Die leichten Röstnoten dieses specialty coffees erinnern an helle Schokolade und sein Abgang ist ausgewogen langanhaltend.
Erfahren Sie mehr über das Engagement von Turm Kaffee für Demeter specialty coffee: Gelebte Nachhaltigkeit
Geschmack
Getränk
Bohnen
Brasilien
Demeter strenger als jedes andere Bio-Label
Demeter ist der Verband für biodynamische Land- und Lebensmittelwirtschaft. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht zum Beispiel weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft stärkt den Boden, die Pflanzen, die Tiere und die Menschen, denn sie geht immer vom Ganzen aus. Die Bäuerinnen und Bauern, Farmerinnen und Farmer gestalten alle Teilbereiche in einem gesunden Kreislauf zur Identität ihres Hofes/ ihrer Farm. Indem sie jeden Teil fördern, entwickelt sich das Ganze.
Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen
Industriekaffee wird oft bei 600°C für nur 90 Sekunden 'geschockt'. Das Ergebnis: Aussen verbrannt, innen sauer. Wir bei Turm lassen uns Zeit. Unsere Bohnen rösten bis zu 20 Minuten bei niedrigen Temperaturen. Das baut Reizstoffe und Säure ab. Dein Magen wird es dir danken.